Bonne extraction : lorsque l'indicateur se trouve dans la "plage Expresso", le café est correctement extrait.
L'écoulement du café est lent mais continu et l'extraction dure environ 25 à 35 secondes.
Sous-extraction : lorsque l'indicateur se trouve sous la "plage Expresso", le café n'est pas suffisamment extrait.
Causes possibles : la mouture était trop grosse, ou la dose n'était pas suffisante, ou le tassage ne s'est pas fait à la bonne pression.
Solutions : ajuster la mouture du café plus finement, ou augmenter la dose de café, ou ajuster la pression avec laquelle vous tassez le café.
Sur-extraction : lorsque l'indicateur dépasse la "plage Expresso", le café est sur-extrait.
Causes possibles : la mouture était trop fine, la dose était trop importante ou la pression de tassage n'était pas correcte.
Solutions : réglez la mouture du café plus grossièrement, dosez moins de café ou réglez la pression avec laquelle vous tassez le café.
Tourner le levier dans le sens inverse des aiguilles d'une montre pour distribuer la vapeur.
Deux intensités de vapeur peuvent être sélectionnées pour s'adapter à votre boisson lactée, elles correspondent aux icônes suivantes :
est recommandé pour chauffer ou faire mousser le lait pour les boissons qui nécessitent peu de mousse, comme le Latte.
est recommandé pour faire mousser le lait pour des boissons telles que le Cappuccino ou le Latte Macchiato.
Il est également possible de distribuer de l'eau chaude en tournant le levier dans le sens des aiguilles d'une montre, en correspondance avec
Pour accéder au menu de programmation, appuyez simultanément sur les touches 
et 
maintenez-les enfoncées pendant 5 secondes. Toutes les touches clignotent simultanément.
Appuyez sur la touche correspondant au réglage souhaité :
pour régler la Durée de la mise hors tension automatique (mode Eco (10 min), 30 min 40 min, ou 60 min)
pour régler la Dureté de l'eau (Douce, Moyenne, Dure ou Très dure)
pour régler la Température du café (Basse, Moyenne, Excellente ou Élevée)
pour définir le Profil de pré-brassage (Court, Standard, Long ou Progressif)
Après avoir sélectionné le paramètre à modifier, suivez les indications du mode d'emploi pour personnaliser et sauvegarder les réglages.
La machine à café signale automatiquement qu'un cycle de détartrage est nécessaire en fonction du réglage de la dureté de l'eau sélectionné.
Si le bouton s'allume avec une lumière orange fixe, cela signifie qu'un cycle de détartrage est nécessaire pour ne pas altérer le goût du café et ne pas endommager la machine.
Il suffit de placer deux récipients d'une capacité d'au moins 600 ml sous l'unité de distribution et sous la buse vapeur. Remplissez ensuite le réservoir d'eau jusqu'au niveau 1L indiqué au dos de celui-ci et ajoutez le détartrant.
Appuyez simultanément sur les touches et maintenez-les enfoncées pendant 5 secondes, puis tournez le levier dans le sens inverse des aiguilles d'une montre jusqu'à la position d'intensité de la vapeur. Les touches , et s'éteignent tandis que la touche clignote avec une lumière orange; appuyez dessus pour lancer le cycle de détartrage.
Lorsque la touche devient blanche, retirez le réservoir et rincez-le soigneusement à l'eau courante. Remontez ensuite le réservoir et remplissez-le d'eau propre pour effectuer le cycle de rinçage et appuyez sur la touche pour démarrer. La touche clignote. Le cycle de rinçage se termine lorsque et clignotent ensemble. Enfin, repositionnez le levier à la verticale et la machine est à nouveau prête à l'emploi !
Un cycle de détartrage complet dure environ 40 minutes.
SMEG S.p.A. VAT 01555030350
Smeg France - 9, rue Linus Carl Pauling - CS 80548, 76131 Mont-Saint-Aignan Cedex
Tél. +33 (0) 2 35 12 14 14 - Fax +33 (0) 2 35 60 70 77 - Email [email protected]
